Name: Domaine du Chateau de Meursault Les Cent-Vignes 1989
SKU: 69ea0ae06f78ef3f506cc478
Price: 820.0 HKD
Availability: InStock

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

Domaine du Chateau de Meursault Les Cent-Vignes 1989

酒莊: 默爾索城堡酒莊
地區: Burgundy 布根地
產區: Beaune Les Cents Vignes
種類: Red Wine 紅酒
葡萄: Pinot Noir 黑皮諾
容量: 750ml

HK$1,080.00

HK$820.00

{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

{{amazonProductReview.avg_rating}}( ({{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}) )

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

🏰 【酒莊傳奇：Domaine du Château de Meursault (默爾索城堡酒莊) 】

Domaine du Château de Meursault 的歷史可追溯至十一世紀，是布根地最具象徵意義且擁有最壯觀地下酒窖的傳奇名莊之一。雖然名字帶有 Meursault (默爾索)，但酒莊在伯恩丘 (Côte de Beaune) 擁有多塊頂級紅白葡萄園。酒莊在近代經歷了多次現代化革新，但始終保持著對傳統風土的敬畏。這款來自 1989 年的 Beaune 1er Cru Les Cent-Vignes，是酒莊在八十年代末黃金時期的見證。歷經三十多年的時光淬鍊，它完美詮釋了傳統布根地酒莊如何透過時間的魔法，將黑皮諾轉化為極致優雅的液體藝術。

🌿 【風土靈魂與釀造工藝】

伯恩一級園「百藤園」(Beaune 1er Cru Les Cent-Vignes) 位於伯恩市的北側坡地，這裡的土壤以富含鐵質的黏土與石灰岩 (Argilo-calcaires) 為主，並混合了部分沙礫。這種獨特的風土賦予了黑皮諾極為細膩的單寧與充沛的果味張力。1989 年，酒莊採用傳統工藝，葡萄經過嚴格手工篩選與去梗，在開放式木槽中進行發酵。陳釀 (Élevage) 過程在標誌性的深邃地下酒窖中進行，舊橡木桶的緩慢微氧化讓酒液發展出深邃的複雜度，而不被過重的新桶風味掩蓋。

📅 【年份解析與權威評分】

1989 年是布根地極為溫暖且慷慨的卓越年份。充足的日照讓葡萄達到了極佳的成熟度，酸度較為柔和，單寧豐富而圓潤。年輕時的 1989 年紅酒以享樂主義的甜美果味著稱，而經過三十五年的陳年，這份甜美已轉化為深沉而複雜的迷人老酒風貌。

🏅 Score: Unrated by major publications. (未有權威雜誌針對此單一酒款評分。) "Le millésime 1989 en Bourgogne est magnifique, offrant des vins rouges chaleureux, avec des tanins fondus et une richesse aromatique qui a évolué magnifiquement avec le temps." (1989 年的布根地是一個華麗的年份，提供溫暖的紅酒，單寧已經融化，其豐富的香氣隨著時間的推移演化得非常美麗。)

🍷 【品飲感受】

👃 香氣：開瓶後，經歷三十五年歲月沉澱的第三層次香氣優雅綻放。初聞是乾燥玫瑰花與無花果的氣息，隨後緩緩散發出秋日森林落葉 (Sous-bois)、舊皮革、松露以及一絲煙燻肉的深邃香氣。

👅 口感：酒體中等，質地如絲綢般柔滑。1989 年標誌性的成熟果味如今化為甜美的乾櫻桃與紅棗風味，單寧已完全溶入酒液之中。迷人的泥土與蘑菇氣息在口腔中蔓延，酸度依然溫和地支撐著整體的平衡。

✨ 餘韻：餘韻悠長且溫暖，帶有優雅的礦物感與一抹甘草的甜香，將老酒的雋永魅力展現得淋漓盡致。

🍽️ 【品飲指南】

🌡️ 溫度：16至18度。

⌛ 醒酒：三十五年的老酒極為脆弱，強烈建議開瓶後於原瓶中透氣 30 分鐘即可，絕對不要使用醒酒器劇烈搖晃。

⏳ 適飲期：目前已處於完美的適飲巔峰，建議盡早享用。

🍴 配餐：完美搭配松露野菇燉飯、烤鴨胸、紅酒燉牛肉 (Bœuf Bourguignon) 或成熟的軟質起司 (如 Brie de Meaux)。

💬 【店長短評】

⚡ 各位布根地老酒愛好者注意！1989 年係布根地出晒名嘅靚年份，啲葡萄熟得非常之靚。呢支 Château de Meursault 嘅百藤園一級園擺咗足足三十五年，啲單寧已經化晒做絲絨一樣咁滑！開樽嗰陣陣陣松露、皮革同森林落葉嘅香氣真係無得頂。大酒莊嘅舊年份出品不嬲有質素保證，而家呢個狀態飲係最完美。舊年份一級園買少見少，想用超高性價比嘆 80 年代尾嘅布根地，呢支絕對唔可以走雞！ ⚡

⚠️ 【免責聲明】以上資料僅供參考，實際品飲感受可能因儲存環境及個人偏好而有所不同。資料來源力求準確，惟最終請以官方發布為準。

送貨及付款方式

送貨方式

自取
直接送貨上門或直接Whats App 61138381 跟進送貨安排

付款方式

信用卡付款
微信支付
轉數快
支付寶 (HK)_SHOPLINE Payments
Apple Pay
Google Pay
銀行轉帳／ATM

顧客評價

Domaine du Chateau de Meursault Les Cent-Vignes 1989

送貨方式

付款方式

您可能喜歡...