Name: Dominique Massin Prestige Solera Brut 1990
SKU: 6991d133260257df90eb18d9
Price: 580.0 HKD
Availability: InStock

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

Dominique Massin Prestige Solera Brut 1990

酒莊: 多米尼克馬尚香檳
國家: France 法國
地區: Champagne 香檳區
種類: Champagne 香檳
葡萄: Pinot Noir 黑皮諾
容量: 750ml

HK$750.00

HK$580.00

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

🏰 【酒莊傳奇：Champagne Dominique Massin (多米尼克馬尚香檳) 】

位於香檳區南部的奧布省 (Aube) 巴爾斯河岸 (Côte des Bar) 的中心地帶，Massin 家族自 1585 年起便在維爾敘阿爾斯 (Ville-sur-Arce) 耕耘。作為傳承了十代的釀酒家族，Dominique Massin 完美結合了對黑皮諾 (Pinot Noir) 的深厚理解與尊重。這款 Prestige Solera 絕非一般的無年份香檳，而是一部流動的香檳史詩。酒莊採用類似西班牙雪莉酒的 Solera 系統（永久儲備法），將自 1990 年以來每個優秀年份的原酒不斷疊加，讓老酒的深邃與新酒的活力在同一個罐中交融，創造出極具層次感的靈魂作品。

🌿 【風土靈魂與釀造工藝】

產自巴爾斯河岸標誌性的啟莫里階 (Kimmeridgian) 石灰質土壤（與布根地夏布利地質相近），這款酒選用 100% 黑皮諾 (Pinot Noir) 釀造。其獨特性源於酒窖中那座始於 1990 年的永久儲備槽。每一年，酒莊僅取出部分酒液裝瓶，隨後加入當年最優質的原酒。這種 Élevage (陳釀) 方式讓酒液在瓶內二次發酵前，就已經具備了豐富的氧化風味與油脂感。經過長時間的酒泥接觸，讓 1990 年那份傳奇年份的基底與後續三十多年的風土記憶緊密結合。

📅 【年份解析與權威評分】

此酒款為 Multi-Vintage (MV)，但其基酒年份 (Base Year) 始於香檳區的偉大年份 1990 年。1990 年以其極佳的成熟度與平衡感奠定了這款 Solera 的骨架。

🏅 Score:

The solera started in 1990 gives this cuvée an incredible complexity, offering a masterclass in the balance between fresh fruit and evolved nutty notes. (自 1990 年開始運作的 Solera 系統賦予了這款酒驚人的複雜度，完美示範了新鮮果香與演化後的堅果風味之間的平衡。) —— Guide Hachette des Vins

🍷 【品飲感受】

👃 香氣：開瓶即散發出成熟的黃金蘋果、蜜餞橙皮與烘焙過的榛果香，深處藏有標誌性的布里歐修麵包與細微的乾杏桃氣息。

👅 口感：氣泡細密飽滿，展現出黑皮諾特有的肉質感。入喉帶有鹹焦糖、蜂蜜與乾花的層次，酸度明亮，支撐起整體的豐富度。

✨ 餘韻：結尾悠長且帶有典型的礦物感，留下一抹優雅的煙燻與烤吐司餘味。

🍽️ 【品飲指南】

🌡️ 溫度：8°C - 10°C

⌛ 醒酒：建議即開即飲，使用杯口稍寬的香檳杯以利複雜香氣舒展。

⏳ 適飲期：現在至 2030 年。

🍴 配餐：適合搭配香煎帆立貝、奶油松露手工麵或陳年帕馬森乾酪。

💬 【店長短評】

⚡ 呢支 Prestige Solera 真係飲緊「光陰嘅味道」。佢由 1990 年開始儲起基酒，年年疊加，所以每一啖都包含咗過去三十幾年嘅精華。比起普通 NV 香檳，佢嗰種深層次嘅果仁同埋麵包香真係冇得輸。黑皮諾嘅爆發力夠強，但 Solera 做法又令佢變得很溫潤，性價比高到離譜，係香檳發燒友必收嘅隱藏版好嘢！ ⚡

⚠️ 【免責聲明】以上資料僅供參考，實際品飲感受可能因儲存環境及個人偏好而有所不同。資料來源力求準確，惟最終請以官方發布為準。

送貨及付款方式

送貨方式

自取
直接送貨上門或直接Whats App 61138381 跟進送貨安排

付款方式

信用卡付款
微信支付
轉數快
支付寶 (HK)_SHOPLINE Payments
Apple Pay
Google Pay
銀行轉帳／ATM

顧客評價

Dominique Massin Prestige Solera Brut 1990

送貨方式

付款方式

相關產品