Name: Maison Pierre Andre Corton Les Hautes Mourottes Grand Cru 1997
SKU: 69f4ae6950632f1eb02899ad
Price: 850.0 HKD
Availability: InStock

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

Maison Pierre Andre Corton Les Hautes Mourottes Grand Cru 1997

酒莊: 皮耶安德雷酒莊-特級園
地區: Burgundy 布根地
產區: Aloxe Corton 阿羅克斯-科爾登
園區: Corton 科爾登
種類: Red Wine 紅酒
葡萄: Pinot Noir 黑皮諾
容量: 750ml

HK$1,050.00

HK$850.00

{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

{{amazonProductReview.avg_rating}}( ({{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}) )

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

送貨及付款方式

顧客評價

商品描述

🏰 【酒莊傳奇：Maison Pierre André (皮耶安德雷酒莊) 】

Maison Pierre André 坐落於布根地伯恩丘的阿羅斯-科爾登 (Aloxe-Corton) 村，其標誌性的黃色琉璃瓦屋頂城堡 (Château de Corton André) 是該產區最具代表性的歷史地標之一。酒莊由 Pierre André 於 1923 年創立，他對 Corton 山丘的風土抱有極大的熱情。在 20 世紀中後期，酒莊以出產結構嚴謹、具備極強陳年實力的傳統布根地紅酒而聞名。這款 1997 年的特級園，正是酒莊易主前、展現老派經典工藝的珍貴歷史見證，宛如裝在瓶中的時光膠囊。

🌿 【風土靈魂與釀造工藝】

Les Hautes Mourottes (上慕羅特園) 是 Corton 特級園中一個極具特色的微氣候地塊 (Lieux-dits)，位於 Corton 山丘較高處，靠近 Ladoix-Serrigny 側的森林邊緣。這裡的土壤 (Terroir) 主要是富含鐵質的黏土與堅硬的石灰岩。高海拔帶來了顯著的日夜溫差，賦予黑皮諾 (Pinot Noir) 堅實的骨架與深邃的礦物感。

在釀造工藝 (Élevage) 上，1990 年代的 Pierre André 秉持傳統的長時間浸皮與發酵，並在法國橡木桶中進行 15 至 18 個月的陳化。這種老派手法在年輕時往往單寧強硬，卻為數十年的瓶中熟成打下了無可取代的扎實基礎。

📅 【年份解析與權威評分】

1997 年的布根地是一個氣候溫暖、早熟的年份。炎熱的夏季讓葡萄達到了極佳的成熟度，使得這個年份的紅酒以柔和的酸度、奔放的果香與平易近人的單寧著稱。經過近三十年的陳年，1997 年的 Corton 已經完全褪去了特級園初期的剛猛，轉化為優雅且層次分明的成熟韻味。

🏅 Score: N/A (Vintage Reference)

"The 1997 red Burgundies are charming, round, and fruit-forward wines that offer considerable early appeal, developing beautiful sweet tertiary notes with age."

「1997 年的紅布根地是迷人、圓潤且果香奔放的葡萄酒，在年輕時便展現出極大的吸引力，並隨著陳年發展出美麗甜美的第三層次香氣。」 - Allen Meadows, Burghound (年份綜評)

🍷 【品飲感受】

👃 香氣：散發出極度迷人的老布根地氣息。深邃的秋季森林底層 (Sous-bois)、乾燥玫瑰花瓣與陳年皮革香氣率先湧現，隨後伴隨著松露、紅茶葉與隱約的無花果乾香氣。

👅 口感：昔日強悍的特級園單寧已完全融化，質地如絲絨般柔滑。酒體中等，成熟的紅李子與甘草風味交織著大地泥土的鹹鮮感，展現出極致的和諧。

✨ 餘韻：餘韻悠長而溫暖，留下迷人的雪松、香料與一抹陳年黑皮諾獨有的甘甜。

🍽️ 【品飲指南】

🌡️ 溫度：攝氏 16-18 度

⌛ 醒酒：極度不建議使用醒酒器。請於飲用前 15 至 20 分鐘開瓶，直接倒入布根地杯中讓其自然甦醒，以免脆弱的老酒香氣消散。

⏳ 適飲期：現正處於適飲期巔峰尾聲 (建議盡快享用)

🍴 配餐：適合搭配松露烤乳鴿、紅酒燉牛肉 (Boeuf Bourguignon)、香煎鴨胸佐櫻桃醬汁，或是熟成的法國康提乳酪。

💬 【店長短評】

⚡ 呢支 1997 年嘅 Corton 特級園真係飲少見少！Pierre André 喺阿羅斯-科爾登絕對係歷史名莊，嗰個黃色琉璃瓦頂城堡大家都見過。Corton 特級園後生嗰陣出名單寧惡，但擺咗接近三十年，依家啲單寧已經化到好似絲咁滑，陣松露同皮革香味真係超級迷人。1997 年本身係個熟成得好靚嘅年份，依家開正係最完美嘅狀態。鍾意飲老派布根地「泥土香」同「第三層次香氣」嘅酒友，呢支絕對係必入嘅性價比之選！ ⚡

⚠️ 【免責聲明】以上資料僅供參考，實際品飲感受可能因儲存環境及個人偏好而有所不同。資料來源力求準確，惟最終請以官方發布為準。

送貨及付款方式

送貨方式

自取
直接送貨上門或直接Whats App 61138381 跟進送貨安排

付款方式

信用卡付款
微信支付
轉數快
支付寶 (HK)_SHOPLINE Payments
Apple Pay
Google Pay
銀行轉帳／ATM

顧客評價

Maison Pierre Andre Corton Les Hautes Mourottes Grand Cru 1997

送貨方式

付款方式

您可能喜歡...