{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

消費滿港幣$1,000 即可免費送貨 (香港本地,離島另議) 完成訂單後最快可即日送貨

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

所有酒均是香港現貨,消費滿$1000即可送貨

消費滿港幣$1,000 即可免費送貨 (香港本地,離島另議) 完成訂單後最快可即日送貨

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

所有酒均是香港現貨,消費滿$1000即可送貨

消費滿港幣$1,000 即可免費送貨 (香港本地,離島另議) 完成訂單後最快可即日送貨

Bruyere & Houillon Arbois-Pupillin En Aspis Trousseau 2020

Bruyere & Houillon Arbois-Pupillin En Aspis Trousseau 2020

酒莊: 布呂耶爾-胡永酒莊
地區: France 法國
產區: Jura 汝拉
種類: Red Wine 紅酒
葡萄: Trousseau 特盧梭
容量: 750 ml

HK$2,900.00
HK$2,450.00
{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )
{{amazonProductReview.avg_rating}}( ({{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}) )
數量 組合數量
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
商品描述
送貨及付款方式
顧客評價
商品描述
🏰 【 酒莊傳奇：Domaine Bruyère & Houillon (布呂耶爾-胡永酒莊) 】

Domaine Bruyère & Houillon 是法國侏羅 (Jura) 產區最具傳奇色彩且一瓶難求的膜拜級自然酒莊。酒莊由 Renaud Bruyère 與 Adeline Houillon 夫妻於 2011 年共同創立。Adeline 的哥哥正是接手自然酒教父 Pierre Overnoy 酒莊的傳奇釀酒師 Emmanuel Houillon，而 Renaud 則曾在另一侏羅名莊 Stéphane Tissot 麾下磨練多年。兩人完美繼承了 Overnoy 家族「零添加、極低干預」的釀酒哲學。他們在 Pupillin 村僅擁有極微小的葡萄園，產量極度稀少。這款 En Aspis (恩阿斯皮斯) 特魯索紅酒，以其不妥協的純淨度與空靈感，成為全球自然酒愛好者與頂級藏家爭相追捧的夢幻逸品。

🌿 【 風土靈魂與釀造工藝 】

En Aspis 是 Arbois-Pupillin 產區內極為優秀的單一地塊。這裡的土壤 (Terroir) 是侏羅經典的紅色泥灰岩 (Marnes Rouges) 混合深層石灰岩，特別適合特魯索 (Trousseau) 葡萄的生長，能賦予酒液極佳的集中度與辛香料氣息。在葡萄栽培 (Viticulture) 上，酒莊實行嚴格的生物動力法與有機種植，完全杜絕化學藥劑。2020 年份的釀造工藝 (Élevage) 中，葡萄經純手工採收並細心去梗，僅依賴原生酵母進行極為輕柔的浸泡發酵，全程不進行踩皮或淋汁以淬鍊最純粹的果香。酒液隨後在舊法式橡木桶中進行長時間培熟，裝瓶前絕不過濾、不澄清，且「絕對零添加」二氧化硫 (Zero SO2)。

📅 【 年份解析與權威評分 】

2020 年的侏羅產區是一個溫暖且陽光充沛的優異年份。提早到來的採收期讓特魯索葡萄達到了完美的成熟度，果皮健康且風味濃縮，同時保有侏羅標誌性的迷人酸度與張力。這款酒在 2020 年展現了驚人的果實純淨度與鮮活的能量感。

🏅 Score: 
"Wines from Renaud Bruyère and Adeline Houillon are among the most difficult to source in the Jura, offering an ethereal purity that places them at the very pinnacle of the natural wine movement."
Bruyère and Adeline Houillon的酒款是侏羅產區最難尋獲的珍品之一，其展現出的空靈純淨感將他們推上了自然酒運動的絕對巔峰。

🍷 【 品飲感受 】

👃 香氣：開瓶瞬間即展現出令人屏息的純淨度，鮮活的野草莓、酸櫻桃與紅石榴香氣撲鼻而來，隨後交織著乾燥玫瑰花瓣、白胡椒、血橙以及一絲微妙的泥土與森林底層氣息。
👅 口感：酒體輕盈至中等，充滿著靈動的能量。無比細緻且近乎粉末狀的單寧溫柔地包覆著味蕾，明亮且剔透的酸度將鮮美多汁的紅果風味完美牽引，展現出毫不費力的優雅與透明感。
✨ 餘韻：餘韻乾淨、空靈且悠長，帶有侏羅特有的礦物鹽感與淡淡的辛香料回甘，令人忍不住一口接一口。

🍽️ 【 品飲指南 】

🌡️ 溫度：攝氏 14 至 16 度 (建議微冰鎮後飲用)
⌛ 醒酒：極致自然酒的結構非常細膩敏感，強烈不建議使用醒酒器。建議開瓶後直接倒入杯中，感受其香氣在空氣中每一秒的靈動變化。
⏳ 適飲期：2024 年至 2032 年。
🍴 配餐：各式冷肉拼盤 (Charcuterie)、烤春雞佐羊肚菌菇、慢烤豬里肌或搭配熟成的康提乾酪 (Comté)。

💬 【 店長短評 】

⚡ 呢支 Bruyère & Houillon 嘅 Trousseau 真係神級自然酒，有錢都未必買到！Adeline 係侏羅自然酒教父 Pierre Overnoy 接班人嘅阿妹，釀酒功力一脈相承。佢哋堅持零添加、零硫磺，飲落去啲果味乾淨到有種空靈感。2020 呢個年份果味好集中，酸度又靚，飲一啖就好似食緊新鮮紅草莓咁 Juicy，仲帶啲白胡椒香 ⚡

⚠️ 【 免責聲明 】 以上資料僅供參考，實際品飲感受可能因儲存環境及個人偏好而有所不同。資料來源力求準確，惟最終請以官方發布為準。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 自取
  • 直接送貨上門或Whats App (+852) 61138381 跟進送貨安排

付款方式

  • 信用卡付款
  • 微信支付
  • 轉數快
  • 支付寶 (HK)_SHOPLINE Payments
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • 銀行轉帳／ATM
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}

您可能喜歡...