Name: Richard Leroy Anjou Les Noels de Montbenault 2004
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Price: 2850.0 HKD
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Richard Leroy Anjou Les Noels de Montbenault 2004

酒莊: 理查羅伊酒莊
地區: France 法國
產區: Loire River 盧瓦爾河
種類: White Wine 白酒
葡萄: Chenin Blanc 白詩南
容量: 750ml

HK$3,300.00

HK$2,850.00

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🏰 【酒莊傳奇：Richard Leroy 】

位於盧瓦爾河谷 (Val de Loire) 安茹 (Anjou) 產區的 Richard Leroy，是法國自然酒界中具備傳奇與神話色彩的象徵性酒莊。莊主 Richard Leroy 原本在巴黎從事銀行與金融業，對葡萄酒產生狂熱後，於 1990 年代毅然放下高薪職位，舉家搬遷至安茹。他深受生物動力法先驅 Nicolas Joly 的啟發，於 1996 年創立酒莊。Richard 是一位極度固執且帶有學者氣質的釀酒師，他曾是知名漫畫《羅格斯手記》（Les Ignorants）的主角，該作品忠實記錄了他與漫畫家 Etienne Davodeau 之間跨界交流的田間歲月，讓酒莊在國際間聲名大噪。Richard Leroy 的產量極低，他拒絕屈從於主流商業體系，於 2011 年甚至主動退出 AOC 法定產區體制，將所有品項降級為 VDF (Vin de France) 售出，只為追求絕對的釀造自由。如今，他的作品在全球自然酒與頂級白酒收藏家心中，已是與布根地頂尖名莊平起平坐的夢幻逸品。

🌿 【風土靈魂與釀造工藝】

Les Noëls de Montbenault 是安茹產區最著名的單一園之一，坐落於雷永河畔拉拜埃 (Rablay-sur-Layon) 村的一座古老火山岩山丘上。這款白酒由 100% 蜜思卡岱 (Chenin Blanc) 釀造。地塊的表土極薄，底層由大量的流紋岩 (Rhyolite) 碎石與碳質片岩 (Schist) 組成，這種獨特的火山地質賦予了葡萄極高密度的礦物張力。Richard Leroy 實行極其嚴格的生物動力法管理，完全手工除草，並將產量控制在驚人的每公頃 20 至 25 百升左右。在釀造上，2004 年份採用緩慢的溫和氣壓壓榨，使用野生酵母於舊法國橡木桶中進行發酵。在木桶培養（Élevage）過程中，他不進行任何人工澄清或過濾，並將二氧化硫（SO2）的添加量降至接近零的極限，完美鎖住了蜜思卡岱在火山岩風土下所展現的原生爆發力。

📅 【年份解析與權威評分】

2004 年的盧瓦爾河谷是一個充滿挑戰且風格古典的冷涼年份。春季與夏季初期氣候較為陰涼多雨，這對蜜思卡岱（Chenin Blanc）的完全成熟與潛在的黴菌防護帶來了巨大壓力。然而，九月份迎來了連續數週的乾燥晴朗天氣與北風，這是一段關鍵的轉折期，讓掛枝期延長的果實得以在最後關頭達到酚類物質的完全成熟，同時保留了極高、極具穿透力的天然酸度。Richard Leroy 憑藉細緻的田間選果，成功克服了前期的氣候劣勢，使得 2004 年份的白酒沒有任何軟弱感，而是轉化為一種線條極其鋒利、富含高挑酸度與深邃礦物骨架的長壽型作品。

🏅 Score: The Wine Advocate (David Schildknecht) 91/100

"The Leroy 2004 Anjou Les Noels de Montbenault smells remarkably of ginger, key lime, white peach, pumpkin seed, and green tea. Intensely alkaline and chalky on the palate, with an identity more mineral than fruity, it offers a dense, long, sheets-of-flavor finish in which wet stone, citrus rind, and salts plunge into the back of the throat. This is white wine of remarkable concentration and individuality."

中文翻譯：「這款由 Leroy 釀製的 2004 年安茹卡瑪蘭獨占園白酒散發出極為明顯的生薑、青檸、白桃、南瓜籽與綠茶的香氣。口感上呈現強烈的鹼性與白堊土感，其風土特徵與礦物感遠比果味更具辨識度。它提供了一個濃郁、悠長且層次分明面面俱到的餘韻，其中濕石塊、柑橘皮與鹽分直衝喉嚨深處。這是一款具備卓越濃郁度與強烈個人色彩的白酒。」

🍷 【品飲感受】

👃 香氣：呈現出高度複雜的熟成狀態。初聞是冷冽的流紋岩與碎石的冷礦物感，隨後交織著糖漬青檸、白桃、生薑、乾蜂蜜以及一絲細緻的綠茶與南瓜籽香氣。

👅 口感：入口酸度極具穿透力，線條感清晰、鋒利。2004 年份的高酸度與流紋岩片岩土壤帶來的強大鹹感（Salinity）完美融合，中段酒體濃郁集中，展現出蜜思卡岱熟成後的蜜餞與蜂蠟質地，整體結構非常緊湊。

✨ 餘韻：餘韻極長，柑橘皮的微苦感、濕石塊與結晶鹽的風味在喉間交織，展現出極致的風土透明度。

🍽️ 【品飲指南】

🌡️ 溫度：賽氏 11 至 13 度

⌛ 醒酒：由於其屬於老年份自然酒且結構偏向內斂，不建議大面積劇烈醒酒。建議提早 1 小時原瓶拔塞慢醒（Slow Ox），或使用大號布根地杯緩慢品飲以觀察其在杯中的演變。

⏳ 適飲期：現已進入黃金適飲期，並可繼續窖藏至 2034 年。

🍴 配餐：適合搭配香煎海帶干貝、烤海鱸魚佐檸檬奶油醬、布列塔尼藍龍蝦，或風味成熟的薩瓦硬質乾酪 (Comté)。

💬 【店長短評】

⚡ 講到盧瓦爾河谷嘅 Chenin Blanc 自然酒，Richard Leroy 嘅 Les Noëls de Montbenault 絕對係殿堂級名作。2004 年係一個比較冷涼、風格好古典嘅年份，呢種年份做出嚟嘅白酒往往有好強嘅骨架。雖然呢個年份初期氣候有考驗，但 Richard 憑住極低產量同埋生物動力法嘅精細打理，令到果實最後過關。呢支酒最硬核嘅賣點，係佢將 Montbenault 地塊獨特嘅流紋岩火山風土發揮到極致。入口你會發現果味唔係主角，反而係好似碎石、鹽巴同生薑嗰種冷冽嘅礦物感同埋穿透力極強嘅天然酸度，呢種高酸度正正支撐住支酒經歷咗廿幾年都完全無老態，反而發展出好靚嘅蜂蠟同乾果層次。因為係低硫磺甚至無硫磺釀造嘅老酒，開瓶時唔好用 Decanter 夾硬去推佢，提早一個鐘原瓶拔塞慢抖，用大杯飲，佢嘅層次同火山岩嘅鹹張力會表現得最立體。 ⚡

⚠️ 【免責聲明】以上資料僅供參考，實際品飲感受可能因儲存環境及個人偏好而有所不同。資料來源力求準確，惟最終請以官方發布為準。

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